Zestaw Kyoto

6 cz. zestaw noży w bloku Kyoto w opakowaniu dekoracyjnym.
Ostrze wykonane jest ze stali kutej pokrytej molibdenem i wanadem.
Uchwyt wykonany jest z polioksymetylenu (POM).
Blok z drewna bukowego.

Skład bloku:
nożyce kuchenne 200 mm
nóż do obierania 100 mm
nóż kuchenny 160 mm
nóż szefa kuchni 210 mm
nóż do chleba 220 mm
nóż do filetowania 250 mm 

• Wykonanie:
  • Kuta stal nierdzewna o strukturze martenzytycznej z molibdenem oraz wanadem
  • Stal z której wykonany jest nóż składa się m.in. z 0,45% karbonu, 14,30% chromu. 0,48% molibdenu oraz 0,12% vanadu
  • Twardość noża w skali HRc wynosi 53-56
  • Ostrze wielokrotnie nagradzane - doskonałe
• Uchwyt:
  • Uchwyt charakteryzuje się wyjątkową wytrzymałością
  • Odpornością na środki chemiczne
  • Uchwyt nie zmienia swoich właściwości w zakresie temperatur od -40°C do 150°C
• Standard:
  • UNE-EN-ISO 9001:2000 oraz UNE-EN-ISO 8442/1